食べる世界地図
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：81401501400 | 発売日 | 2025/02/21 21:02 | 定価 | 39,000円 | 型番 | Z0675411793 | ||
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食べる世界地図
商品詳細＊ご成約済みです。「食べる世界地図」清水 由貴子 / ミーナ・ホランド定価: ￥ 2200初版、帯付きです。世界各国の料理について書かれている興味深い本です。レシピ付き。カバーの背表紙部分にややヨレがありますが、他は綺麗な状態ですので気になさらない方に。一読しましたので次の読み手を探しています。よろしくお願いします。#清水由貴子 #清水_由貴子 #ミーナ・ホランド #本 #外国文学／その他 #料理 #レシピ世界の39の国と地域の料理と、その後ろに隠された歴史と文化。南インドのココナッツ・フィッシュカレー、刺激的なペルーのセビチェ、中東の茄子のペースト、デンマークのドリーム・ケーキ…。名前だけでも食欲を刺激する料理の数々に、塩漬けタラや唐辛子といった多くの国に共通する食材の秘密、移民がもたらす影響と変化。地理と歴史が複雑に絡み合う食文化の世界を読みとく、極上の食辞典。初心者にも作れる、それぞれの地域のレシピも掲載!グルマン世界料理本大賞2015 UK「食の紀行」部門グランプリ受賞!商品の情報カテゴリー:本・音楽・ゲーム>>>本>>>住まい/暮らし/子育て商品の状態: 目立った傷や汚れなし配送料の負担: 送料込み(出品者負担)配送の方法: らくらくメルカリ便発送元の地域: 長野県発送までの日数: 1~2日で発送
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